下味冷凍

先日はなまるで紹介されていた
「手羽元の下味冷凍」をやってみました。
今日スーパーで、手羽元が安かったし。
手羽元をハサミで骨が見えるくらいまで切り込みを入れ、
袋にポンズと手羽元を入れて冷凍するだけ。
食べるときは、沸騰したお湯に入れて
煮るだけで美味しくできるみたい。いつ食べようかな〜楽しみ。
育児が始まってからは、思うように買い物に行けなかったり
することもあり、買える時 or 安い時にお肉やお魚を買って
冷凍しておくことが多くなったので、下味冷凍、これから活用活用。