和菓子教室で
「きびぜんざい」
「ねりきり（菊・紅葉）」
を作りました。
といっても、「きびぜんざい」は、電子レンジで簡単に作れる方法
のデモンストレーションで、ほぼ試食するのみでした。
ねりきりの生地つくりは、右腕のテニス疲労が残っていたので、
ちょっとつらかったです(^_^;)
色つけのとき、紅葉のオレンジを出すには、赤い生地にして、
それから黄色を混ぜればオレンジになる・・なるほどね〜。
絵の具で何と、何を混ぜると○○色になる・・とかやっていた
小学生の頃を思い出しました。
来月は、待っていました「くり茶巾」(^^)
