パンケーキ

06.11.11.p

HBをしかけていなかったので、
朝は何を食べようか・・・
ふっと思いついて、パンケーキを作りました。
小麦粉、BP、溶かしバター(控えめ)、つぶしたバナナ1本、
賞味期限を越えたメープルシュガー、賞味期限を1日越えた
牛乳、卵を混ぜて、フライパンで焼くだけ。
温めたフライパンを、ぬれた布巾の上にのせ、いったん温度を
下げて焼くっていう、面倒だけどこの手法で。
賞味期限を越えたスプレーホイップクリーム
ブルーベリージャムを添えて食しました。
(賞味期限越え食べちゃえキャンペーン中か?(笑))
雨の降るしっとりした朝に、テレビを見ながら
まったりゆっくりの朝食もよいものです〜。