ちょっと前に、
スーパーで中力粉が半額でした（在庫処分の為）。
きっと消費期限がせまっているのだろうと思って
見てみると、まだまだ期限は遠く、それならと購入。
そんな粉を買ってあったことを思い出し、お昼は
手打ちうどんだぁ〜と、さくせいに取りかかり。
ベターホームの「めんの会」で習った作り方を参考に。
こんなふうにやってたっけと、思い出しながら・・
まあ、うどんは、結構てきと〜でもできるもんです。
親は分量とか適当で作っていたっけ。
子供の頃、生地の上で、よくジャンプしてた(笑)
微妙に太さが違うのがよいです、手打ちうどんっ(^.^)
