梅雨の涼

和菓子の会で、
笹の露（三色のあんを包んだ涼やかなくず玉）
茶通（お茶の香りとごまあんのコクがきいた半生菓子）
を作りました。
先生が説明しながら作っているのを見ていると
簡単そうに見えるのですが、
うまく手際よくきれいにできません(^_^;)
復習は大事なり。
洋菓子は、作ると、つい、食べ過ぎて、
あ〜しまった〜と思うのですが
和菓子は、食べ過ぎるほど、たくさん食べられない
のが良いですねぇ。