ベターホーム

今日から１年間、月１回、和菓子の会で、
基本の和菓子を習います。がんば〜!(^^)!
作ったものは、
水無月（三角形のういろうの上に小豆をのせたもの。白・抹茶）
あじさい（梅風味の白あんに梅酒かんをまぶしつけたもの）

水無月は、１月〜６月のお祓いをする（「夏越の祓い」）ため
半年の晦日である６月30日に食べるものだそうです。
知らなかった〜。ひとつ勉強になりました。

前年やっていたお菓子の会と比べると、
作業的にはラクな気がします（ってまだ初回ですが〜）。
創作って感じ〜。