ホームベーカリー購入

06.10.09.b

ついに我が家にホームベーカリーが〜(^.^)
ナショナルのSD-BT103という、ベーッシクなものを買いました。
(MKは、イースト自動投入がないので、ナショナルに決定)
昨日は、マニュアルについていたレシピの「ソフト食パン」
を作ってみました。ヤマザキのダブルソフトのように耳やわらか〜。
そして、今朝は、昨夜タイマー設定して朝焼き上がり〜。
(昨日に変えて、今度は普通の「食パン」)
昨日今日と「ベルムーラン」という強力粉を使用。
昨日の「ソフト食パン」今日の「食パン」、両方とも
ほぼ耳の硬さも生地のふわふわ感も同じでした(笑)
焼きたてパンの香りはなんともよろしげです。
この秋はホームベーカリーでパン研究!!