ワンタッチ・ワンボールケーキ

スチームオーブンレンジNE-SS30で作るレシピを活用して、
ケーキを焼いてみました。
強力粉、重曹、グラニュー糖、卵、ヨーグルト、ソフトマーガリン
をボールに入れて、ハンドミキサーで３分間ぐるぐるして、よ〜く
混ざってツヤがでてきたら、マーマレード（今回はゆずジャムを使用）
を入れて、ざっくりミックス。まさにワンボールで簡単らくらくです。
焼きあがった時は、ホットケーキみたいな匂いがしました。
スポンジふわふわ、味はやさしいゆず味。
パティシエさんのような洗練された味にはかなわないけど、
おうちおやつとしては満足でっす(^^)